En 1992, suite à une épreuve,
la famille Mainville demandait l’aide d’un organisme
alimentaire. L’apport de nourriture se faisait via un
organisme bien établi dont les surplus leur étaient
réservés. Ceux-ci furent partagés avec
un petit réseau de familles.
A partir de ce petit réseau, Jean-Pierre
et Louise ont développé leur propre circuit d’approvisionnement
ajoutant des fruits, des légumes, du pain et des produits
laitiers en quantité suffisante pour que le nombre de
familles desservies passe de 10 a 30 en quelques mois seulement.
La cueillette et la distribution se faisaient
à partir de leur domicile et avec leur véhicule;
cette effervescence animait singulièrement la vie familiale
mais empiétait sur l’espace vitale de la famille;
d’autant que les quantités de denrées recueillies
et le nombre de familles augmentaient sans cesse.
En 1996, les fondateurs ont déménagé
leurs activités dans un garage qui leur était
prêté par un généreux bienfaiteur.
Au même moment, le propriétaire d’un restaurant
mettait a leur disposition les chambres froides et les congélateurs;
ce qui a permis d’augmenter la collecte et le nombre de
familles desservies. De même, ils ont recours au service
d’un travailleur autonome pour effectuer la cueillette
des denrées alimentaires. Ils commencent à cette
époque à accepter des dons pour défrayer
les coûts du transport.
1999 est une année charnière
dans le développement. Le 19 février 1999, Bouffe
pour tous est incorporé en vertu de la deuxième
partie de la lois des compagnies comme organisme sans but lucratif.
Un conseil d’administration formé de 7 membres
prend alors les commandes de la corporation et en confie officiellement
le poste de directeur à Jean-Pierre Mainville officialisant
ainsi une situation de fait. En novembre, Bouffe pour tous est
accrédité auprès des gouvernements comme
organisme de charité. Et dès septembre 2000, Bouffe
pour tous déménage ses activités au 3727
Grande-Allée à St-Hubert. Il s’agit du premier
local permanent de l’organisation. Elle dessert déjà
plus de 250 familles.
Le nombre de familles dans le besoin
augment sans cesse et les causes et la durée de leur
besoin se diversifient : chômage, immigration, éclatement
familial, santé, réinsertion sociale, études,
drogues, violence sont les principales causes des besoins. La
réputation du panier alimentaire de Bouffe pour tous
en terme de qualité et quantité incitent d’autres
banques alimentaires à recourir à ces services
: d’abord Partage Chambly de Chambly, puis Grain de sel
d’Otterburn Park, Bouffe pour tous de Lachute (il n’y
a aucun lien entre les organismes malgré la similitude
des noms) et bientôt de nouvelles banques alimentaires
à St-Hyacinthe et à Trois-Rivières.
De même, elle soutient d’autres
organisations qui ne sont pas nécessairement des banques
alimentaires : par exemple, le Réseau d’entraide
de Verdun ou la Cuisine collective 7D de Longueuil ou encore
la Maison familiale par Amour de St-Hubert. Elle échange
des services de toutes sortes avec le Grenier de Joseph et avec
la Mission Bon Accueil de Montréal.
Ce qui a pour effet de faire passer le
nombre de familles desservies de 250 à plus de 1800 pour
la période comprise entre 2000 et 2005. Il faut souligner
que l’aide aux familles est généralement
temporaire et de courte durée. Cependant, il arrive que
des familles réutilisent les services à plusieurs
reprises pour de courts épisodes de dépannage.
En 2004 seulement, Bouffe pour Tous a préparé
et distribué 12 613 paniers alimentaires contribuant
à nourrir 37 296 individus. Ces statistiques sont obtenues
grâce au régistre des familles qui est complété
à chaque distribution.
Bouffe pour tous voit son rôle
changer : d’organisme de distribution directe d’aide
aux familles, elle devient un fournisseur central d’aide
aux organismes de distribution directe. Son territoire devient
la Montérégie et bientôt le Centre du Québec
et l’Outaouais. En conséquence, Bouffe pour tous
enregistre le nom Moisson Longueuil qu’elle ajoute à
son nom afin de bien montrer le double rôle qu’elle
joue : distribution directe aux familles, ce qui est le volet
Bouffe pour tous; services aux organismes locaux d’aide
aux familles, ce qu est le volet Moisson Longueuil.
En date d’avril 2005, Bouffe pour
tous/Moisson Longueuil occupe un local au 4555 Grande-Allée,
possède deux camions affectés à la cueillette
des denrées et peut compter sur une petite armée
de bénévoles pour la préparation des paniers
alimentaires. En terme statistique, les bénévoles
ont donné 6012 heures de travail non-rémunéré
en 2203, 6350 heures en 2004 et 1007 heures pour le seul mois
de janvier 2005.